feat: 完善Mesh继电器OTA与地址协议

- 增加STM8 Bootloader工程及出厂固件恢复流程\n- 增加W25Q64外部Flash驱动和OTA分包接收、CRC16校验、断点续传状态管理\n- 增加固件版本查询、升级结果上报与主机确认机制\n- 将业务帧从55 AA帧头调整为发送方Mesh短地址+CMD+LEN+DATA+CRC16\n- 修正JDY-28M外层地址与业务发送方地址的职责划分，支持广播请求定向应答\n- 同步更新硬件引脚、存储分区、OTA流程和主机通信协议文档\n- 已使用SDCC重新编译，应用代码大小为5512字节，链接地址为0x8800

STM8_Bootloader/include/bootloader.h

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+/**
+ * @file bootloader.h
+ * @brief Bootloader 顶层流程接口。
+ */
+#ifndef STM8_BOOTLOADER_H
+#define STM8_BOOTLOADER_H
+
+#include <stdint.h>
+
+/** 初始化 Bootloader 所需的最小硬件资源。 */
+void Bootloader_Init(void);
+/** 判断应用程序区域是否包含可执行程序。 */
+uint8_t Bootloader_IsApplicationValid(void);
+/** 跳转到应用程序入口地址，函数成功后不返回。 */
+void Bootloader_JumpToApplication(void);
+/** Bootloader 主任务，后续OTA接收和搬运流程在此扩展。 */
+void Bootloader_Task(void);
+/** 检查W25Q64中的升级请求并完成固件搬运。 */
+uint8_t Bootloader_ProcessUpgrade(void);
+
+#endif